Matcha · Ramen · Sejak 令和
Dua ritual,
satu meja.
YANAGAWA menyajikan matcha upacara yang dikocok tangan dan ramen dengan kaldu yang direbus perlahan selama dua belas jam. Sebuah pause di tengah kota — hijau, tenang, dan hangat.
01 — Filosofi
Ketenangan yang bisa dicicipi.
Nama kami dari yanagi — pohon willow yang menunduk kepada angin. Kami membawa filosofi itu ke dalam dua tradisi Jepang: chadō, jalan teh, dan ramen, semangkuk kehangatan yang jujur.
Tidak ada jalan pintas — hanya waktu, dan perhatian.
Baca filosofi →
02 — Menu
Dari mangkuk ke cangkir.
Chicken Gekikara Ramen.
Kaldu ayam paitan yang creamy & umami, dipadukan spicy miso khas Jepang. Perpaduan gurih dan pedas (gekikara) yang menyatu harmonis. Tersedia dalam tiga versi: chasu, karage, dan katsu.
Harga sebelum pajak restoran.
03 — Ruang
Taman kecil di tengah kota.
Pergola kayu, ubin hijau tebal, dan bangku memanjang — dingin di siang hari, hangat setelah senja.
Ulasan
Kata teman-teman.
Cerita dari pengunjung yang sudah mampir dan merasakan ritual matcha serta ramen kami.
Lihat di Google →“Matcha-nya paling otentik di Jakarta. Ruangannya tenang, pelayanan ramah, dan tsukemen-nya wajib coba.”
Andi W.
“Suasana Jepang yang sunyi di tengah Kemang. Tonkotsu Yanagawa sangat kaya rasa, pas untuk makan malam.”
Sarah L.
“Latte hōjicha-nya unik, panggang dan creamy. Sudah jadi tempat favorit setiap weekend.”
Raka P.
04 — Kunjungi
Mampir pelan-pelan.
Paling tenang antara jam 15.00 dan 17.00. Reservasi disarankan untuk makan malam.
Alamat
Jl. Kemang Selatan No. 8
Jakarta Selatan, 12730
Jam Buka
Sen – Kam · 10:00 – 22:00
Jum – Min · 09:00 – 23:00
Kontak
hello@yanagawa.id
+62 812 0000 0000
Ikuti
@yanagawa.id
TikTok · Instagram